Buffetvorschlag III – Sommerbuffet im Triebischtal bei Meissen
Ob Hochzeit, Geburtstag, Klassentreffen, Jugendweihe, Kindstaufe oder Konfirmation. Wir haben für jede Feierlichkeit in unserem historischen Mühlenensemble die richtige Räumlichkeit und das passende Ambiente.
Und entsprechend dem Anlass bieten wir Ihnen ein reichhaltiges kulinarisches Angebot von typisch Sächsischen Spezialitäten bis zur internationalen Küche, für jeden Geschmack das Richtige. Hier ein Vorschlag:
Kalte Vorspeisen
Vitello Tonnato
Verschiedene Antipasti
Räucherfischvariationen mit Meerrettich Sahne
Schinken. und Wurstspezialitäten
Salate
Gurkensalat mit Dillspitzen
Tomatensalat mit Schnittlauchvinaigrette
Sommerliche Blattsalate mit Weißbrotcroutons
Suppe
Champignoncremesuppe
Hauptgerichte
Kleine gefüllte Putenröllchen auf Kräuterreis
Zanderfilet auf Blattspinat
Gebratene Schweinemedaillons auf Paprikagemüse
Rosmarinkartoffeln
Dessert
Eisbüffet
Weißes und Dunkles Schokomousse
Sie sind interessiert an diesem Angebot? Oder Sie möchten Ihr Buffet nach eigenen Wünschen zusammenstellen? Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Homepage www.helmmuehle.de oder rufen Sie uns einfach an, Tel. 03521/458641. Unser Küchenchef freut sich auf jede neue kulinarische Herausforderung.
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Italienisches Buffet im Restaurant Helm-Mühle, im Triebischtal bei Dresden
Ob privat oder Firmenfeiern in unserem historischen Mühlenensemble, einem restaurierten Vierseitenhof mitten im Landschaftsschutzgebiet der Triebischtäler, stehen Ihnen für Ihre Festlichkeiten und Veranstaltungen mit unserem Mühlenrestaurant, der rustikalen Partyscheune, unserer Weinstube sowie den Aussenanlagen im Mühlenhof und auf der Sonnenterrasse die passende Räumlichkeit zur Verfügung.
Und passend zum Anlass bieten wir ein reichhaltiges kulinarisches Angebot von typisch Sächsischen Spezialitäten bis zur internationalen Küche, für jeden Geschmack das Richtige. Hier ein Vorschlag.
Vorspeisen
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum
Honigmelone mit Parmaschinken
Antipasti Platte
mit Rauchschinken umwickelter Rucola
Salate
Nudelsalat mit Gemüse und Essig und ÖL
Blattsalate mit Croutons und Dressing
Paprikasalat mit Zwiebeln
Suppe
Minestrone
Hauptgerichte
Schweinerückensteak Saltimbocca auf Tomatenreis
Putenbruststeak mit Tomate Mozzarella überbacken
Schellfisch auf Grünen Bandnudeln und Rieslingschaum
Schupfnudeln
Rosmarinkartoffeln
Dessert
Panna Cotta mit Himbeersoße
Tiramisu mit Waldfruchtsauce
Sie sind interessiert an diesem Angebot? Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Homepage www.helmmuehle.de oder rufen Sie uns einfach an, Tel. 03521/458641. Unser Küchenchef freut sich auf jede neue kulinarische Herausforderung.
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Helm-Muehlen Buffet im Triebischtal bei Dresden
Ob Hochzeit, Geburtstag, Klassentreffen, Taufe oder Konfirmation. In unserem ausgebauten Vierseitenhof, einer früheren Wassermühle, mitten im Landschaftsschutzgebiet der Triebischtäler finden Sie genau das passende Ambiente für Ihre Feier.
Und passend zum Anlass sorgen wir für ein reichhaltiges kulinarisches Angebot genau nach Ihren Wünschen. Die Auswahl reicht von typisch Sächsischen Spezialitäten bis zur internationalen Küche, für jeden Geschmack das Richtige. Hier ein ausgewählter Vorschlag:
Vorspeisen
Gemischte Schinken- und Räucherfischplatte
Melonenschiffchen mit Parmerschinken umhüllt
Roastbeefröllchen, Bitoks, Vitello Tonnato
angemachtes Rindfleisch mit Kernöl
Gemüseterrine mit Joghurt – Schmand
hausgebeizter Wildlachs mit Honig- Dill- Senfsoße
verschiedene Weichkäse- Spezialitäten mit Weintrauben
Salate
verschiedene Kraut- und Gemüsesalate
zweierlei Nudelsalat
Blattsalate der Saison
Buttervariationen
sächsische Brotspezialitäten
Suppe
Kräutercremesuppe
Warme Speisen
Heilbuttfilet in Kartoffelkruste gebraten
gebratene Schweinemedaillons auf Rahmwirsing
gebratene Hähnchenschenkel
Putenrollbraten auf Ananaskraut
hausgemachte Spätzle, Klöße, Kartoffeln, Kräuterreis
Dessert
Eisbombe garniert mit frischen Früchten
Tiramisu an einen Himbeerpüree
Vanillecreme mit Schokoladensoße
Sie sind interessiert an diesem Angebot? Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Homepage www.helmmuehle.de oder rufen Sie uns einfach an, Tel. 03521/458641. Unser Küchenchef freut sich auf jede neue kulinarische Herausforderung.
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