Kaffee und Kuchen, Eisbecher und Torte – im Eiscafe im Triebischtal bei Meissen
… die Helm-Muehle im Romantischen Kleinen Triebischtal, ydillisch gelegen direkt am Fluss. Nach einer Wanderung oder einem Spaziergang in der Natur können Sie hier mitten im Grünen Kaffeespezialitäteten, leckere Eisbecher und Kuchen der Extraklasse geniessen. Der ideale Ort um aufzutanken und den Alltag hinter sich lassen.
Die Helm-Muehle liegt auf halber Strecke zwischen Wilsdruff und Meissen in Polenz in der Gemeinde Klipphausen, nur wenige Minuten von Meissen. Über die Autobahnabfahrt Wilsdruff ist die Ausflugsgaststätte auch für Gäste aus Dresden, Freiberg, Radebeul Döbeln und Leipzig gut zu erreichen. Folgen Sie abder Ausfahrt unseren Hinweisschildern.
Tischreservierungen unter Tel. 03521-458641
Helm-Mühle, Hotel+Restaurant, im Triebischtal, Helmmühlenweg 1, 01665 Polenz – Klipphausen
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Martinsgans in der Helm-Mühle, 11. November 2009
Zu Martini wurde früher das Vieh geschlachtet, das aus Kostengründen nicht den ganzen Winter hindurch gefüttert werden konnte: dazu gehörten die Gänse. So ergab sich der Brauch, am Martinstag, Gänsebraten zu essen. In diesem Sinne wollen auch wir die Tradition fortführen und laden Sie herzlich ein, Ihren Tribut zu unserem Gänseessen zu leisten. Wir freuen uns darauf, Sie an diesem Tag mit unserem Festessen zu verwöhnen:
Maronenschaumsüppchen mit Speckkrusteln
*****
Eine Gans mit Klößen, Kartoffeln, Apfelrotkohl
und Rosenkohl
Der Preis für 4 Personen 95,00 Euro inkl. Eine Flasche Rotwein
Vorbestellung erforderlich!
Für Gäste, die nicht zu viert kommen möchten, haben wir natürlich auch Tellergerichte von der Gans.
Der volkstümliche Brauch der Martinsgans, die man vielerorts zum Martinsfest verzehrt, basiert auf dem Martinstag als Hauptzinstag. Am Martinstag begann das neue Wirtschaftsjahr des Bauern, an das Gesinde wurden die Löhne bezahlt, Pachtverträge wurden geschlossen, Steuern abgeführt, Knechte und Mägde konnten, wie an Lichtmess, den Dienstherrn wechseln.
Sie möchten zum Martinsgansessen bei uns bestellen und einen Tisch reservieren? Rufen Sie uns einfach an, Tel 03521/458641.
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1. Mai – Maiwanderung in die Triebischtäler bei Dresden
Wenn nach einem langen Winter die Natur auflebt, verändern sich mit dem Beginn der Maienblüte auf faszinierende Weise Landschaft und Vegetation. Bäume und Blumen stehen in voller Blüte. Mit der Natur lebt auch der Mensch auf. Der Blaue Himmel, die frische Luft, das Grün der Pflanzen und strahlender Sonnenschein locken uns ins Freie. Wie in jedem Jahr zieht es dann auch wieder viele Wanderfreunde und Radfahrer aus Meißen, Dresden, Radebeul, Freiberg, Nossen und dem ganzen Elbland in die zauberhafte Natur der Romantischen Triebischtäler. Vielleicht planen auch Sie Ihre Maiwanderung in diesem Jahr zu uns in das idyllische Kleine Triebischtal. Wir bieten allen Wanderfreunden eine spezielle Karte zum Maifeiertag.
Suppe & Salat
Kleiner Gemischter Salatteller
mit Gurke, Tomate, Paprika und Mais und Hausdressing, 3,90 Euro
Soljanka nach „Helm-Mühlen Art“
mit Zitrone und Creme Fraiche, 3,60 Euro
Hauptgerichte
Braten vom Jungschwein
mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, 9,30 Euro
Zartes Kasslerrückensteak gratiniert,
mit Rahmsauerkraut und Kartoffeltalern, 10,30 Euro
Gebratenes Seelachsfilet in der Eihülle
mit Kartoffel – Rucolasalat, 9,30 Euro
Pasta für unsere Vegetaria
mit Champignonsahnesoße und Käse, 8,60 Euro
Spargelgerichte
Frischer Stangenspargel
mit Salzkartoffeln, 9,60 Euro
Frischer Stangenspargel
mit einem Schweineschnitzel und Salzkartoffeln, 12,70 Euro
Frischer Stangenspargel
mit Schwarzwälder Schinken und Salzkartoffeln, 11,70 Euro
Frischer Stangenspargel
mit Rinderzunge und dazu Salzkartoffeln, 13,10 Euro
Wir servieren Ihnen zu jedem Spargelgericht wahlweiseSauce Hollandaise oder zerlassene Butter.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im romantischen Triebischtal bei Meißen. Gern reservieren wir Ihnen einen Tisch, Rufen Sie uns an unter Tel. 03521/458641.
Helm-Mühle, Helmmühlenweg 1, 01665 Polenz, Gemeinde Klipphausen
Schlagworte ausflugsrestaurant, dresden, entspannung, erholung, freiberg, gasthaus, landhotel, meissen, nossen, wanderung, wilsdruff